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Hígado de pollo frito

Hígado de pollo frito


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Los hígados se limpian de membranas, se lavan en varias aguas, se cortan en trozos adecuados, luego se sazonan y se colocan en una sartén de teflón con aceite y vino. Llevar a ebullición a fuego lento y, cuando el vino se haya evaporado, añadir la salsa de ajo hecha con 4 dientes de ajo, una pizca de sal y 4-5 cucharadas de agua. Manténgalo al fuego unos minutos más hasta que el agua se evapore y los hígados estén ligeramente fritos. Agregue el perejil finamente picado y sirva con polenta.




Comentarios:

  1. Claudas

    Creo que no tienes razón. Puedo probarlo.

  2. Cable

    Igual una urbanización cualquiera

  3. Goltijind

    Parece Lenya en la naturaleza.

  4. Gahariet

    Confirmo. Todo lo anterior dijo la verdad. Discutamos esta pregunta.



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